La Caldea

LA CALDEA — Liqueur de pomme & cannelle (env. 23,3 % vol.)

La rencontre de la pomme et de la cannelle.

La Caldea associe la douceur fruitée de la pomme aux notes délicatement épicées de la cannelle.

En bouche, elle révèle un profil rond, généreux et équilibré, où le fruit s’exprime d’abord avant de laisser progressivement apparaître les nuances plus chaudes et épicées de la cannelle.

Élaborée en petites quantités à La Grande Béroche, dans le canton de Neuchâtel, La Caldea rejoint les cuvées RYSERA avec une recette pensée autour de deux ingrédients emblématiques et complémentaires.

Son nom, Caldea, puise son inspiration dans le latin calidus, qui signifie chaud, ardent, en référence au caractère aromatique apporté notamment par la cannelle.

Profil aromatique

Pomme
Des notes fruitées, douces et légèrement acidulées.

Cannelle
Une touche épicée qui apporte profondeur et longueur aromatique.

Suggestions de service

La Caldea peut être servie :

• pure, fraîche ou à température ambiante ;
• légèrement réchauffée, afin de développer davantage ses arômes de pomme et de cannelle ;
• comme ingrédient dans certains cocktails ;
• en association avec des desserts, notamment ceux à base de pomme, de chocolat ou d’épices.

LA CALDEA
Liqueur de pomme & cannelle
Contenance : 500 ml ou 1 L
Teneur en alcool : env. 23,3 % vol. (peut varier légèrement selon la cuvée)

❄️ CONSERVATION & SERVICE
Peut être conservée au congélateur sans geler, pour une dégustation intensément fraîche.
Agiter délicatement la bouteille avant de servir.

🔞 VENTE D’ALCOOL
La vente et la remise de boissons spiritueuses sont réservées aux personnes âgées de 18 ans révolus.